La Provence à votre table avec nos recettes d'anchoïade

Name: La Provence à votre table avec nos recettes d'anchoïade
Total time: 30 min
Cuisine: anchoïade

L'anchoïade est une spécialité culinaire provençale, une pâte à base d'anchois, de câpres, d'huile d'olive et d'ail qui est traditionnellement servie en apéritif sur des petites tranches de pain ou bien en accompagnement de légumes frais ou de poisson blanc.

Pour réaliser votre anchoïade, il faudra vous munir d'un mortier et d'un peu d'huile de coude, comme dans l’aïoli ou le pesto ! Vous serez récompensé de votre effort au moment de la dégustation.

Dernières recettes d'anchoïade et de légumes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'anchoïade et de légumes qui changent !

Nems de jambon sec, juliennes de légumes en anchoïade

Ma Cuisine et Vous

Ne passez pas à côté de cette recette de légumes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Kcook Multi

Un ustensile indispensable.

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement ail anchois apéritif apéritif dînatoire aubergines béchamel câpres cardon carottes céleri champignons chou-fleur citron vert concombre crudités cuisine facile cuisine française cuisine italienne cuisine rapide endive entrée été farine de pois chiche fêtes gratin huile d'olive jambon cru jambon sec julienne de légumes laurier légumes lieu noir mascarpone nems noël oeuf dur olives panisse pâte feuilletée persil pomme de terre pomme verte radis régime sardines sauce taboulé tomates

Découvrez aussi toutes les recettes d'anchoïade et toutes les recettes de légumes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tempura de légumes

Nicolas le Cuisinier

Des légumes de saison, enrobés d'une fine pâte croustillante et servis avec une mayonnaise twistée au wasabi ! Un plat qui fait voyager sans sortir de sa cuisine, tout simplement parfait !