Une Farandole de légumes crus, asperges sauvages et green mayonnaise. On y trouve différents radis et des asperges sauvages qui apporteront de la finesse au palais. On peut les trouver sous le nom d’aspergette ou l’ornithogale. Le tout accompagné d'une sauce verte ou mayonnaise verte pour des assiettes végétariennes délicieusement fraîches !
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par NathyChef pour accompagner la recette Tartare de crabe au yuzu.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
Poivre Seb partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1