Gnocchetti à la sauce tomate maison

Gnocchetti à la tomate

Name: Gnocchetti à la tomate
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine du placard
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Recettes du Chef

Quelques mots sur cette recette

Les gnocchetti sont les ancêtres des pâtes alimentaires. Facile à réaliser : de la semoule de blé dur fine et de l'eau et c'est tout. Ici avec une sauce tomate maison.

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cuisine du placard cuisine italienne pâtes sauce tomate tomates

Recette ajoutée le 21/04/20 - Mise à jour le 09/02/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gnocchetti à la tomate

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par PHILANDCOCUISINE pour accompagner la recette Ragoût express de pois chiches au chorizo.

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Comment faire des gnocchetti ou des gnocchi ?

Les gnocchetti sont les ancêtres des pâtes alimentaires : de la semoule de blé dure fine et de l'eau et c'est tout ! Apprenez la technique pour les façonner. Et cela marche aussi pour les gnocchi.

Farfalles maison

Quand faire la cuisine peut rimer avec loisirs créatifs. Faire ses pâtes fraîches maison, vous connaissez, bien souvent à la machine à pâtes : tagliatelles ou spaghettis ou à la main. Mais on pense rarement à faire d'autres formes. Vous pouvez par exemple réaliser des farfalle autrement dit pâtes papillon.

Riz au lait

Le riz au lait est un grand classique de nos desserts, à tel point qu'on a perdu l'habitude de le préparer soi-même pour l'acheter déjà tout prêt en grande surface. Et pourtant un un riz au lait maison, il n'y a rien de meilleur. La recette est d'autant plus simple que vous avez choisi les bons ingrédients : un bon riz rond tout simplement. Pour le lait, il sera entier ou demi-écrémé selon vos goûts. A déguster avec un caramel liquide maison pour encore plus de gourmandise.