Fraisier : un dessert très classique

Fraisier classique

Name: Fraisier classique
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: fraisier
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Les bêtises de Nonette

Facile

Préparation : 1 h Cuisson : 20 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Chez moi le dimanche midi il y a une tradition : un bon repas et un bon dessert. Aujourd’hui, ayant une barquette de fraise au frigo je me suis demandée : tarte aux fraises ou fraisier ? Sans trop d’hésitations j’ai opté pour le fraisier, préférant le moelleux de sa génoise au craquant de la pâte sablée.

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Recette ajoutée le 28/10/22 - Mise à jour le 24/03/23 .

Accord mets et musique

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Un vrai régal à savourer en compagnie des Doors - People Are Strange

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Il est temps de ramener sa fraise !

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La fraise et le basilic se marient merveilleusement, mais j’avais quand même un peu peur que le goût de basilic soit trop fort… (manger une charlotte qui a un goût de pesto… bof bof !) mais au final, c’était parfum subtil s’alliant à la perfection à la puissance des fraises. Une charlotte légère, fruitée et originale !