Je raffole des calzones maison. On peut comme la pizza y mettre ce que l'on veut. Une recette totalement italienne ! Ici du jambon cru avec coulis de tomate et mozzarella bien entendu !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Sof vous invite pour accompagner la recette Petits chaussons aux blettes.
Avec cette Calzone traditionnelle, un gamay fruité et léger du Beaujolais fera très bien l’affaire. Nous vous conseillons de vous rendre à Morgon au Domaine Les Bertrand et de choisir leur cuvée Dynamite.
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