L'entremets chocolat et passion, un dessert idéal pour la Saint-Valentin

L'entremets chocolat et passion

Name: L'entremets chocolat et passion
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: dessert
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Le Tablier Gourmet

Difficulté moyenne

Préparation : 1 h Cuisson : 10 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

La douceur et la rondeur du chocolat au lait alliée à la puissance et à la légère acidité du maracuja. J’apporte un peu de croustillant avec le granola au chocolat et de croustillant avec la pâte sucrée au cacao… Et le tour est joué !

Voir la recette

chocolat chocolat au lait coeur dessert fruit de la passion fruits exotiques fêtes maracuja Pâques saint-valentin

Recette ajoutée le 22/01/24 - Mise à jour le 23/01/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant L'entremets chocolat et passion

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une recette qui mérite bien un petit AC/DC - Thunderstruck

Une recette dans...

Le chocolat ? Demain j'arrête...

D'autres recettes du même Gourmet

Le Tablier Gourmet partage également ces recettes.

La tarte au chocolat et piment d'Espelette de la Saint-Valentin

Une tarte caliente composée d'un biscuit reconstitué au cacao, d'un coeur de ganache au piment et d'une bavaroise. Pour une saint-valentin sous le signe de la gourmandise.

Le coeur framboise

Un dessert pas très compliqué pour la Saint-Valentin mais qui fera son petit effet puisqu’il a la forme…d’un coeur ! Cela peut sembler cliché mais avouez-le, vous aussi vous le trouvez mignon ! Garni d'un crémeux aux framboises, il saura ravir le coeur et les papilles de votre amoureux ou amoureuse ! Dans la recette de base, il s’agit d’un coeur framboise mais on peut parfaitement l’adapter en le garnissant d’une mousse ou d’un crémeux au chocolat ou aux fruits.