Name: Pizzi leccesi
Total time: 30 min
Cuisine: pain
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Pizzi leccesi

L'Italie dans ma cuisine

Quelques mots sur cette recette

Des petits pains farcis à la tomate, à l'oignon et aux olives originaires du Salento dans les Pouilles.

Voir la recette

antipasti aromates cuisine des Pouilles cuisine du monde cuisine facile cuisine italienne cuisine méditerranéenne cuisine niçoise farinages hors-d'oeuvre légumes fruits oignons olives pain piment sandwich tomates à emporter épices

Recette ajoutée le 29/09/15 - Mise à jour le 06/10/21 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Virginie - La Table des Intolérants pour accompagner la recette Pain 100 % seigle sans levure.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

L'Italie dans ma cuisine partage également ces recettes.

Pitta di patate leccese

La pitta di patate est un plat typique du Salento, de Lecce plus précisément. Ce plat raconte l'histoire des femmes du Salento cuisinant pour la famille avec le peu de moyens qu'offraient l'époque et le contexte, mais surtout avec ce qu'offrait (et offre toujours) la nature salentina : huile d'olive, olives, câpres, tomates...et pommes de terre, entre autres. Un plat consistant, qui permet d'affronter le froid, le travail et la fatigue pour seulement quelques lires, mais comme toujours un plat "saporito", savoureux.

Poivrons doux italiens et tomates sautés à la poele

poivrons cornaletti et tomates fiaschetto, huile d'olive extra vierge des pouilles, une gousse d'ail, une pincée de sel : recette typique du sud de l'Italie absolument délicieuse. Il en faut peu pour etre heureux.

Petits pains à l'huile d'olive

Des panini à l'huile d'olive comme ceux de mon boulanger italien ! A déguster natures, farcis comme un sandwich salé ou garnis de pâte à tartiner ou autres confitures.

Commentaires

Voir aussi

En France on aime la cuisine italienne ! La démarche HACCP Idées de repas économiques La cuisine économique Faire sa pizza soi-même Échappée gourmande en Italie avec la piadina

Plus de recettes d'autres Gourmets

Pizzi leccesi de Plaisir et equilibre