Name: Gâteau au chocolat et framboises
Prep time: 25 min
Total time: 1 h 25 min
Cuisine: fête des mères
Ingredients: Pour le gâteau:; 140 g de chocolat noir à 66 ou 70 % de cacao; 100 g de purée ou coulis framboises frais ou surgelé; 80 g de framboises fraîches ou surgelées pour mettre entre 2 couches de préparation au chocolat; 60 g ou 4 cuil. à soupe ou à table de beurre; 60 g ou 1/4 de tasse de sucre de canne non raffiné; 30 de de fécule de maïs ou 3 cuil. à soupe ou à table; 3 gros œufs ( jaunes + blancs); 1 cuil. à café ou à thé de sucre vanillé; Pour le nappage:; 100 g de chocolat; 50 g de beurre doux; Décoration:; 120 g de framboises de préférence fraîches; pâquerettes facultatif

Gâteau au chocolat et framboises

Ma cuisine santé

Préparation : 25 min

Ingrédients

Pour le gâteau:

140 g de chocolat noir à 66 ou 70 % de cacao

100 g de purée ou coulis framboises frais ou surgelé

80 g de framboises fraîches ou surgelées pour mettre entre 2 couches de préparation au chocolat

60 g ou 4 cuil. à soupe ou à table de beurre

60 g ou 1/4 de tasse de sucre de canne non raffiné

30 de de fécule de maïs ou 3 cuil. à soupe ou à table

3 gros œufs ( jaunes + blancs)

1 cuil. à café ou à thé de sucre vanillé

Pour le nappage:

100 g de chocolat

50 g de beurre doux

Décoration:

120 g de framboises de préférence fraîches

pâquerettes facultatif

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette

Vous cherchez une recette de dessert ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Voir la recette

amidon de maïs chocolat chocolat noir cuisine santé dessert dessert de Pâques framboises fruits rouges fête des mères fêtes gâteau maïs oeuf Pâques régime sans gluten sucre sucre de canne sucre roux sucre vanillé

Recette ajoutée le 26/04/19 - Mise à jour le 25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gâteau au chocolat et framboises

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amandise pour accompagner la recette Coeur de financier chocolat Dulcey et noisettes.