Name: Framboisine
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: gâteau
Ingredients: Pour la pâte à dacquoise; 70 g de noix de coco râpée; 50 g de sucre glace; 3 blancs d’œuf; 2 cuil. à soupe ou à table de farine blanche; 1 cuil. à soupe ou à table de sucre vanillé; Pour la crème aux framboises; 300 g de coulis de framboise; 300 g de ricotta; 4 cuil. à soupe ou à table de sucre en poudre; 3 feuilles de gélatine; 125 g de framboises fraîches ou surgelées; 5 g de margarine pour le moule; 1 moule à charnière de 20 cm de diamètre

Framboisine

Ma cuisine santé

Préparation : 30 min

Ingrédients

Pour la pâte à dacquoise

70 g de noix de coco râpée

50 g de sucre glace

3 blancs d’œuf

2 cuil. à soupe ou à table de farine blanche

1 cuil. à soupe ou à table de sucre vanillé

Pour la crème aux framboises

300 g de coulis de framboise

300 g de ricotta

4 cuil. à soupe ou à table de sucre en poudre

3 feuilles de gélatine

125 g de framboises fraîches ou surgelées

5 g de margarine pour le moule

1 moule à charnière de 20 cm de diamètre

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Quelques mots sur cette recette

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Recette ajoutée le 21/05/15 - Mise à jour le 25/03/22 .

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