Les saint-jacques c'est maintenant : nos plus belles recettes

Recettes, techniques et vidéos de saint-jacques et de lotte du Chef

Blanquette de lotte et saint Jacques

Chef Simon

Blanquette de la mer à la crème d'ail et aux avocats.

4

Voir les recettes de saint-jacques du Chef  ou  les recettes de lotte du Chef

Meilleures recettes de saint-jacques et de lotte des Gourmets

Des idées de recettes de saint-jacques et de lotte pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cassolette de lotte et saumon express à la bisque de homard

Mariatotal

Avec deux boîtes de bisque de homard (mais chut…), rien n'est plus facile que de concocter un joli et délicieux plat de poissons de fête sans trop se casser la tête. Accompagnez de tagliatelles ou de pâtes aux œufs frais.

Blanquette de la mer

Il était une recette

J’ai souhaité revisiter la fameuse blanquette de veau en remplaçant la viande par une sélection de produits de la mer : lotte, amandes de mer, crevettes et noix de Saint Jacques. Mais j’aurais aussi bien pu ajouter des moules et du saumon par exemple.

Terrine de lotte et Saint-Jacques

Happy Cooking

Une entrée de fêtes qui change, se prépare à l’avance et ouvre l’appétit en toute légèreté. Servir la terrine en tranches épaisses, avec la sauce à base de mayonnaise, de ketchup et de tabasco et avec une salade mélangée.

Dernières recettes de saint-jacques et de lotte par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de saint-jacques et de lotte qui changent !

Poisson au lait de coco et curry

Papilles à l'affut

Du poisson, du lait de coco, des petits légumes et du curry... succès garanti !

Terrine de poissons

Papilles à l'affut

Terrine de poissons fraîche et colorée, idéale pour un buffet !

Blanquette de la mer

Les filles, à table !

Une blanquette aux belles saveurs de la mer, du safran et quelques petits légumes pour un plat complet ...

Terrine de lotte et Saint-Jacques

Les filles, à table !

Avez-vous envie de préparer une recette de terrine de lotte et saint-jacques ? Cuisinez en suivant cette recette de terrine et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Voir aussi

Arroser

Braiser

Luter

Proportions et grammages des poissons

Proportions et grammages des fruits de mer

Les coquilles saint-jacques

La lotte

Poissons

Plateau de fruit de mer par La Perle de Marie-Jo

Quel vin boire avec les fruits de mer ?

Coquille saint-jacques

Corail de saint-jacques

Noix de saint-jacques

Saint-jacques de noël

D'autres recettes avec aussi...

Découvrez aussi toutes les recettes de saint-jacques et toutes les recettes de lotte