Nos recettes de cocktails parfumés à la cachaça

Name: Nos recettes de cocktails parfumés à la cachaça
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: cachaça

La cachaça est une boisson distillée brésilienne obtenue par fermentation puis distillation du vesou, le jus de canne à sucre. Photo par pixabay

Boisson nationale du Brésil, la cachaça est une cousine éloignée du rhum et est surtout connue pour être l'ingrédient incontournable de la caïpirinha.

Obtenue en faisant fermenter un mélange de jus de canne frais et de céréales grillées, elle peut être mise en bouteille immédiatement après distillation et être commercialisée ou bien vieillir dans des fûts de bois jusqu'à trois ans.

Meilleures recettes de cachaça et de dessert des Gourmets

Des idées de recettes de cachaça et de dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Millefeuille brésilien de banane aux épices et cachaça

Chaud Patate

Ce millefeuille brésilien de banane aux épices et cachaça est un dessert absolument délicieux, aux arômes exotiques du Brésil. Ou comment voyager dans l'assiette !

Dernières recettes de cachaça et de dessert par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cachaça et de dessert qui changent !

Patate péï à la mode brésilienne avec patate douce violette, cachaça et fausse tonka

Chaud Patate

Inspiré du gâteau réunionnais mais avec des ingrédients brésiliens d'excellence.

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

Voir aussi

Entremets

Melba

La Méditerranée à table

Nerval (Gérard de)

La rhubarbe

Desserts de fêtes sans gluten

Idées de repas économiques

Nutri-score

Absinthe

Angostura

Aperol

Armagnac

Baileys

Bitter

Calvados

Campari

Cidre

Cocktails

Cognac

Cointreau

Digestif

Eau de vie

Gentiane

Gin

Grand Marnier

Hydromel

Kirsch

Limoncello

Liqueur

Mezcal

Noilly Prat

Ouzo

Pastis

Pommeau

Porto

Ratafia

Rhum

Saké

Tequila

Vodka

Whisky

D'autres recettes avec aussi...

agrumes alcool amaretto ananas apéritif automne banane basilic boissons caïpirinha cake calvados cannelle cerises chocolat blanc chorizo citron citron vert cocktails cuisine tropicale dessert épices fêtes fraise frangipane fruit de la passion gâteau gelée gingembre girofle guimauves hiver infusion kiwi lait de coco lime liqueur millefeuille moelleux noël noix de cajou noix de coco pamplemousse pâtisserie plage rhubarbe rhum sucre vodka

Découvrez aussi toutes les recettes de cachaça et toutes les recettes de dessert

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte fraises rhubarbe meringuée

Turbigo Gourmandises

Une jolie tarte fraises rhubarbe meringuée, ça vous tente ? Ça tombe bien : c’est ce que je vous propose aujourd’hui. C’est la saison des fraises et de la rhubarbe et les deux s’accordent au mieux, la nature est parfois bien faite ! La pâte à tarte est faite maison, bien entendu, et recouverte d’une compotée de rhubarbe. La tarte est aussi garnie de meringue à l’italienne déposée à la poche à douille.