Tajine el kefta mbatna farcie d'œufs durs et frites en sauce blanche à la cannelle et pois chiches

Tajine el kefta mbatna farcie d'œufs durs

Name: Tajine el kefta mbatna farcie d'œufs durs
Total time: 30 min
Cuisine: tajine
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Zika

Quelques mots sur cette recette

Idée personnelle. Tajine el kefta mbatna farcie d'œufs durs et frites en sauce blanche à la cannelle et pois chiches (kefta mahchia bel aadam- marka bayda), plat pour ramadan sur la base de dolmet le3dam du terroir bônois et tajine rkham, à base de boulettes panées de viande d'agneau ou de veau farcies d'œufs durs frites en sauce blanche à la cannelle, pois chiches et citron. Ces boulettes frites sont rangées sur de la viande et pois chiches dans une sauce blanche à la cannelle pour continuer de cuire et s'imprégner des saveurs de la sauce puis servie avec du citron. Mbatna : panée

Voir la recette

agrumes boulettes cannelle citron cuisine orientale frites friture kefta légumineuses mijoté oeuf oeuf dur panure plat principal pois chiche Pâques ramadan sauce blanche sauces chaudes tajine veau viande épices

Recette ajoutée le 28/03/23 - Mise à jour le 29/06/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tajine el kefta mbatna farcie d'œufs durs

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une Faim de loup pour accompagner la recette Couscous de veau.

Twitter

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !

D'autres recettes du même Gourmet

Zika partage également ces recettes.

Tajine el kefta au veau, pois chiches et sauce blanche

Tajine el kefta aux pois chiches, à base de viande de veau en sauce blanche à la cannelle et citron, un de ces plats très apprécié par mes enfants, ils sont complets et très goûteux, idéal pour un plat principal à ramadan, facile et rapide à réaliser d'autant plus si on travaille.

Kefta farcie aux oeufs durs

Dolma, kefta de viande hachée farcie aux oeufs durs

Tajine bounarayne viande en morceaux

Le tajine bounarayne , bounaraïne ou bounarine du terroir bônois, tajine jben de viande en petits morceaux cuit en deux temps, pois chiches et fromage et œufs, mijoté puis gratiné, littéralement gratiné entre deux feux de braises. Recette inédite du terroir bônois. Contrairement à tajine jben qui ne contient pas de pois chiches ! Notre tajine jben et bounarayne sont à la viande en morceaux et non de viande hachée !