La crépinette de porc est une préparation de viande hachée roulée dans une crépine.
Cette dernière préserve la saveur et le moelleux de la viande.
Elle se distingue aussi de la paupiette dont l’enveloppe est constituée d’une fine tranche de viande.
J’adore les crépinettes de porc, en plus cette viande est économique…
Elle est également facile à cuisiner et on peut l’accommoder de 1000 façons.
Ici j’ai bien aimé cuisiné ainsi avec des pommes de terre et du gorgonzola…
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par A Prendre Sans Faim pour accompagner la recette Cocktail orange, citron, grenadine.
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