Risotto vegan crémeux à la puntarelle (chicorée de Catalogne)

Risotto puntarelle

Name: Risotto puntarelle
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: chicorée
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

VEB

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 25 min 3 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Je vous propose un risotto vegan crémeux aux champignons, qui fait du bien ! Une façon gourmande de magnifier la puntarelle (chicorée de Catalogne).

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Recette ajoutée le 27/01/23 - Mise à jour le 01/03/24 .

Accord mets et musique

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A savourer en écoutant B.B. King - The Thrill Is Gone

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L'amie chicorée vient toujours au bon moment

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