Soupe de palourdes "clam chowder" au safran

Clam chowder au safran

Name: Clam chowder au safran
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: soupe
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Une aiguille dans l potage

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Traversons l’Atlantique pour cette réconfortante recette de clam chowder au safran. La chaudrée de palourdes (clam chowder en anglais) est une soupe traditionnelle de la région nord-est des États-Unis (Nouvelle-Angleterre) et du Canada. Elle est à base de palourdes, de pommes de terre, de lait, de crème et d’aromates divers.

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Recette ajoutée le 06/11/23 - Mise à jour le 27/11/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Clam chowder au safran

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Une recette que vous pourrez préparer avec Eric Clapton - Layla

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