Far aux poires et au miel et au curcuma

Far aux poires et au miel

Name: Far aux poires et au miel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: dessert
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Un peu gay dans les coings

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ce far aux poires et au miel est peu sucré: selon votre goût vous pouvez ajoutez un peu de miel ou de sucre. Pour renforcer le goût du gingembre, j'ai nappé le far chaud d'un peu de sirop de gingembre. Un pur délice à chaque bouchée, parfait pour une fin de repas ou une pause douceur.

Voir la recette

cuisine bretonne cuisine française curcuma dessert far fruits à pépins gingembre miel nashi poires sucre épices

Recette ajoutée le 07/10/22 - Mise à jour le 13/05/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Far aux poires et au miel

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se fait doublement plaisir en écoutant Soundgarden - Black Hole Sun

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Un peu gay dans les coings partage également ces recettes.

Far noir

Une recette bretonne au blé noir qui me rappelle la bouillie de blé noir que me préparait ma grand-mère dans laquelle je faisais fondre un bon morceau de beurre salé avec une belle cuillère de confiture de fraises.

J'ai modifié un peu la recette d'origine en ajoutant un peu plus de sucre et une cuiller à soupe de lambig (eau de vie de cidre bretonne).

Farz oaled d'Ouessant à la farine d'orge

Ce plat est un plat rustique comme je les aime: savoureux, peu coûteux et consistant. Les raisins apportent une touche sucrée-salée tandis que les lardons nourrissent la pâte de farz de leur gras savoureux. Le tout est à déguster chaud avec une salade pour une entrée ou un plat complet du soir.