Calissons orange confite et cardamome

Calissons orange cardamome

Name: Calissons orange cardamome
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 10 personnes
Cuisine: calissons
Ingredients: 275 g de poudre d'amandes; 200 g de sucre glace

Turbigo Gourmandises

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 10 personnes

275 g de poudre d'amandes

200 g de sucre glace

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Préparation de la recette

1Mixez le sucre glace avec la poudre d'amandes, puis faites sécher le mélange au four pendant 30 minutes à 120°C, dans une plaque à rebord.

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Les calissons sont une friandise de luxe. Chères à l’achat, elles sont pourtant faciles à réaliser. Il faut juste y consacrer un peu de temps car il y a une succession d’étapes. Voici donc une variante des calissons d'Aix du livre de José Maréchal. Une gourmandise 5 étoiles à offrir pour Noël !

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Recette ajoutée le 28/01/14 - Mise à jour le 28/11/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Calissons orange cardamome

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On prend le temps d'écouter Bruce Springsteen - Tougher Than the Rest

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