La panna cotta au coulis de framboises

Vous cherchez une recette de les coupes meringuées aux letchis et aux framboises ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Alors la voilà ma panna cotta légère. Elle est donc faite à base de lait demi-écrémé. Elle est parfumée à la pâte de pistache et j’y ai mis quelques framboises surgelées pour lui donner un peu de peps. Qui plus est pour une fois j’ai utilisé de l'agar-agar au lieu de la gélatine et je l’ai légèrement sucrée avec du sirop d’agave.

En cuisine avec cette belle idée de recette de la panna cotta à l'ananas rôti.