Name: Salade d'hiver aux endives, fromage bleu, noix et raisins secs
Total time: 30 min
Cuisine: salade
Ingredients: 1 endive; 100 grammes de cerneaux de noix; 80 grammes de fromage bleu; 2 cuillères à soupe de raisins secs; 1 cuillère à café de moutarde; 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne; 10 cl d'huile d'olive ( de qualité); 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; Sel; Poivre

Salade d'hiver aux endives, fromage bleu, noix et raisins secs

Stella Cuisine

Ingrédients

1 endive

100 grammes de cerneaux de noix

80 grammes de fromage bleu

2 cuillères à soupe de raisins secs

1 cuillère à café de moutarde

1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne

10 cl d'huile d'olive ( de qualité)

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Sel

Poivre

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Préparation de la recette

1Lavez votre endive et retirez les premières feuilles abîmées.

2 Coupez-la finement en sa largeur afin d'obtenir de fines lamelles.

3 Disposez dans un saladier, réservez.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Salade d'hiver aux endives, fromage bleu, noix et raisins secs

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Recette ajoutée le 25/03/15 .

Accord mets et musique

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