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Ghee fait maison
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Ghee

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Quelques mots sur cette recette

beurre clarifié, recette Smen fait maison. Smen est du beurre âgé préservé utilisé dans la cuisine arabe et maghrebine. Il est décrit comme le beurre de cuisine le plus populaire au Maroc et au Moyen-Orient.

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beurre beurre clarifié beurre salé cuisine du Maghreb cuisine indienne cuisine marocaine cuisine méditerranéenne cuisine orientale ghee mijoté tajine
Recette ajoutée le 07/04/15  -  Mise à jour le  07/04/19 .

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