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Brioche soleil
Brioche soleil

Brioche soleil

Simple & Gourmand Simple & Gourmand
Préparation : 30 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
farine: 500 g de
sucre: 100 g de
sel: 1.5 cc de
levure boulangère: 1 sachet de
lait: 200 ml de
oeuf: 2
beurre: 120 g de
confiture de fraises: 120 g de
jaune d'oeuf: 1
eau: 1 cs d'
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Quelques mots sur cette recette

La brioche soleil a la forme d’une tarte. Il s’agit de plusieurs disques de brioches superposés dont les rayons sont torsadés. Elle est garni de confiture de fraise. C’est très bien pour un petit déjeuner ou un goûter gourmand.

Le truc en + :
Retrouver toutes mes recettes de brioches et de viennoiseries ici
Remplacer la confiture par de la pâte à tartiner, de la crème de marrons ou du lemon curd

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Recette ajoutée le 07/11/20  -  Mise à jour le  25/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Brioche soleil

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Isabelle pour accompagner la recette Brioche fleur d’oranger, huile d'olive.

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