D'une grande finesse, ce museau de porc en gelée servi en entrée ou en plat de résistance saura ravir les papilles des connaisseurs et amateurs d'abats.
Des produits de qualité donneront une préparation savoureuse et moelleuse, à servir avec une simple vinaigrette ou une sauce ravigote.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Crêtes de coq.
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Petite erreur dans le titre : "Museau de museau" au lieu de "Museau de porc".
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