Name: Boeuf braisé à la bière et au chorizo
Total time: 30 min
Cuisine: bière
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Boeuf braisé à la bière et au chorizo

Piratage Culinaire

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Il y a quelques jours, j'ai déniché un faitout en fonte dans une braderie. Pour l'étrenner, j'ai préparé un boeuf braisé à la bière et au chorizo, le tout mijoté plusieurs heures au four . . . je m'en souviens encore ;)

Voir la recette

automne bière boeuf chorizo mijoté plat principal Saint-Patrick tapas viande

Recette ajoutée le 01/08/14 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Boeuf braisé à la bière et au chorizo

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cinnamon And Cake pour accompagner la recette Gâteau au chocolat et à la Guinness.

Forum

Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !

D'autres recettes du même Gourmet

Piratage Culinaire partage également ces recettes.

Joue de bœuf à la bière

J'ai eu récemment l'occasion d'acheter de la joue de bœuf en provenance directe d'une ferme voisine. Voici donc notre premier piratage à base de joue, une vraie réussite !

Daube de calamar à la pirate

Cette semaine, mon faitout magique va nous cuisiner un plat méditerranéen. Je vous l'accorde, il a fallu s'adapter aux caprices de nos fournisseurs, car ici c'est pas facile de trouver du poulpe . . . Donc, ce sera une daube de calamar aux saveurs du sud.

Riz et poivrons à la bolognaise de chorizo

Je suis toujours tentée par une recette avec du chorizo. Et la semaine dernière, je suis tombée sur un plat plutôt original et alléchant sur le net : du riz et poivrons à la bolognaise de chorizo...très sympa.