Name: Salade presque Niçoise
Total time: 30 min
Cuisine: salade
Ingredients: 200 gr d'asperges vertes\r; 400 gr de pommes de terre\r; 125 gr de tomates cerises\r; 50 gr de salade (ici du cresson)\r; 60 gr d'olives noires\r; 1/2 oignon rouge \r; 2 oeufs\r; 1 gousse d'ail \r; 2 càs de jus de citron \r; 1 càs de câpres\r; 50 gr de mayonnaise\r; 1 càc de moutarde\r; huile d'olive\r; sel & poivre

Salade presque Niçoise

Madame Potiron

Ingrédients

200 gr d'asperges vertes\r

400 gr de pommes de terre\r

125 gr de tomates cerises\r

50 gr de salade (ici du cresson)\r

60 gr d'olives noires\r

1/2 oignon rouge \r

2 oeufs\r

1 gousse d'ail \r

2 càs de jus de citron \r

1 càs de câpres\r

50 gr de mayonnaise\r

1 càc de moutarde\r

huile d'olive\r

sel & poivre

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Préparation de la recette

1Coupez les pommes de terres en quartier, selon le type de pomme de terre que vous utilisez pas besoin de les peler.

2 Faites les cuire pendant 15 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.

3 Une fois tendres, égouttez et laissez refroidir.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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Recette ajoutée le 30/05/18 .

Accord mets et musique

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