Ma Cuisine et Vous

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« En aimant son pays, on veut le faire connaître par le plus grand nombre et le rendre riche. La gastronomie est un instrument magnifique. »Jean GIONOMon blog est pour moi la solution la plus sympathique et la plus pratique de satisfaire mon envie de partager mes différents essais culinaires, c’est pourquoi mon site à pour sous-titre “Quelques recettes juste pour vous”. J’essaie aussi de photographier chacune de mes recettes de cuisine pour associer au goût le visuel. De plus, je crois que j’ai toujours aimé cuisiner pour partager un bon moment en famille ou entre amis. Je ne compte plus les différentes revues de cuisine que j’ai pu feuilleter,refeuilleter toujours et encore, ainsi que les superbes sites et blogs de cuisine glanés ça et la sur la toile. Ainsi tous ces bonheurs ont permis d’intensifier ma passion.

Réside à Fleury les Aubrais, en France. Inscrit(e) depuis le 20 octobre 2012.

Site : http://www.macuisineetvous.com

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Meilleures recettes de Ma Cuisine et Vous

Des idées par Ma Cuisine et Vous pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Gratin dauphinois au fenouil

Pour changer du classique gratin dauphinois, on ajoute ici du fenouil. Ce légume apporte de la fraîcheur et une touche anisée agréable au plat. Très simple à préparer, il régalera sans aucun doute toute la famille.

Aumonières terre-mer

En aumonières, terre et mer gardent toutes leurs surprises.

Velouté de mâche

Un velouté tout en douceur relevé par quelques tranches de chorizo.

Aligot de l’Aubrac

Cette purée doit être longuement travaillée afin d'obtenir une texture très élastique.

Tartine normande au boudin noir

Parfaite pour un soir.

Iles flottantes au saumon fumé

Une version suprenante de l'île flottante.

Tarte aux fraises et poudre d’amande

On profite de la saison pour se régaler de fraises et notamment avec cette belle recette de tarte aux fraises et poudre d’amande, un véritable délice pour nos papilles.

Flan d'andouille au maroilles

Ces petits flans d'andouille au maroilles et lardons sont très simples et rapides à préparer. Servez dès la sortie du four avec une petite salade de mâches, c'est excellent.

Oeuf poché sur un lit de poireaux

Une association qui a tout pour plaire. Des poireaux cuits à la vapeur, un oeuf poché et une vinaigrette maison pour relever l'ensemble, simple !

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Dernières recettes partagées par Ma Cuisine et Vous

Des nouvelles recettes que Ma Cuisine et Vous vient de partager.

Rouleaux d'églefin au chèvre

Que diriez-vous aujourd'hui de préparer de délicieux rouleaux de poisson églefin, au fromage de chèvre et à la pancetta, le tout parfumé à la ciboulette ? Une véritable explosion en bouche de saveurs pour cette recette assez facile et rapide à réaliser.

Cassolette de figues aux amandes

Essayez cette recette de groseilles et donnez votre avis en commentaire !

Macarons à la tapenade

macarons salés

Tatin d’endives, châtaignes, pomme et chèvre

Une tarte Tatin de chicons !

Cuissot de Sanglier sauce poivrade aux coings

Une jolie façon d’accommoder le gros gibier !

Chou farci

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de porc pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

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