Huîtres chaudes au barbecue et huile aux fines herbes

Huîtres chaudes et huile aux fines herbes

Name: Huîtres chaudes et huile aux fines herbes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: huîtres
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Les Gourmands disent

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Sans prendre la peine de les ouvrir et, donc de risquer de se couper, nous les plaçons sur la grille de notre barbecue. Pendant un peu plus de 10 minutes, cela dépend de la taille des huîtres, elles cuisent à l’étouffée dans leur eau. Le temps de cuisson permet tout juste de préparer une petite huile parfumée que l’on teinte des produits de saison : herbes aromatiques, noix, noisettes, amandes...

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Recette ajoutée le 03/05/19 - Mise à jour le 10/10/22 .

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On savoure ce plat de fêtes en compagnie de Aerosmith - Walk This Way

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