Le chou-fleur est aussi bon cru que cuit. Nous avons l’habitude de le cuisiner en crème, velouté ou encore en gratin. Au moment de l’apéritif, on le croque aussi cru avec une sauce crémeuse aux herbes. Il apporte aussi un peu de croquant à nos salades. Pour cette recette, nous avions envie de le cuisiner autrement en galettes.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On réalise cette belle recette en écoutant Franz Ferdinand - Always Ascending
Les Gourmands disent partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1