Pâtes à la carbonara comme en Italie, crémeuses et délicieuses

Pâtes à la carbonara comme en Italie

Name: Pâtes à la carbonara comme en Italie
Total time: 30 min
Cuisine: pâtes à la carbonara
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Les petits secrets de lolo

Quelques mots sur cette recette

Les pâtes à la carbonara, c'est un plat emblématique de la cuisine italienne ! Dans cette recette, pas de crème ni de lardons mais plutôt du guanciale qui est une charcuterie typiquement italienne. C'est un plat délicieux avec une sauce crémeuse et onctueuse à base d'œufs, de parmesan et un peu d'eau de cuisson des pâtes.

Voir la recette

cuisine italienne cuisine méditerranéenne fromages italiens guanciale joue de porc parmesan pâtes spaghetti

Recette ajoutée le 06/05/24 - Mise à jour le 07/05/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pâtes à la carbonara comme en Italie

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Ed. pour accompagner la recette Pralines roses.