Brésil. Cuisiner les aubergines au four, farcies avec du poulet (des restes), des condiments, des fines herbes, recouvertes de chapelure et parmesan.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Biryani de poulet mauricien.
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