Palmiers feuilletés gourmands au praliné (vidéo)

Palmiers au praliné

Name: Palmiers au praliné
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: palmiers
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Laet's bake it

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ces palmiers sont une petite gourmandise astucieuse et très simple à réaliser qui accompagnera merveilleusement bien un café gourmand ! Une recette tirée du livre "Infiniment Praliné" de Guy Demarle que j’ai un petit peu adaptée à ma sauce, j’ai modifié les quantités et utilisé du pralin concassé plutôt que du sucre pour recouvrir les palmiers.

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Recette ajoutée le 17/10/16 - Mise à jour le 24/05/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Palmiers au praliné

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Des palmiers à savourer en compagnie de Nina Simone - I Wish I Knew (How It Would Feel To Be Free) (Live at Montreux, 1976)

Une recette dans...

A l'ombre des palmiers

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Voilà une idée recette que j’avais envie de tester depuis bien longtemps. J’ai profité des restes de pâte feuilletée que j’avais préparé pour ma galette des rois pour faire ce saumon en croûte.

Je l’ai accompagné d’une salade de fenouil qui s’associe bien avec le poisson. Mais vous pouvez également le servir avec une simple salade verte.

Commentaires

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