Name: Salade caprese de pêche et jambon de Parme à la Jamie Oliver
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 2 pêches – j’ai pris des jaunes pour une assiette plus colorée; 1 boule de mozzarella de bufflonne; 1 citron; 4 tranches de jambon de Parme; 50 g de roquette; 1 bouquet de basilic; 1 cuil. à soupe d’huile d’olive extra vierge; 1 cuil. à café de vinaigre balsamique; Sel et poivre

Salade caprese de pêche et jambon de Parme à la Jamie Oliver

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 pêches – j’ai pris des jaunes pour une assiette plus colorée

1 boule de mozzarella de bufflonne

1 citron

4 tranches de jambon de Parme

50 g de roquette

1 bouquet de basilic

1 cuil. à soupe d’huile d’olive extra vierge

1 cuil. à café de vinaigre balsamique

Sel et poivre

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Préparation de la recette

1Laver les pêches, les couper en deux, dénoyauter et détailler en tranches.

2 Couper la mozzarella en tranches.

3 Dresser les pêches, la mozzarella et la roquette sur des assiettes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

...à la Jamie Oliver.

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Recette ajoutée le 16/06/14 - Mise à jour le 15/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade caprese de pêche et jambon de Parme à la Jamie Oliver

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Elise dit à table pour accompagner la recette Salade à l'artichaut et épi de maïs.

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