Name: Mayonnaise légère
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: mayonnaise
Ingredients: 1 jaune d’œuf; 1 cuil. à café de moutarde; 1 cuil. à soupe d’huile de tournesol; 100 g de fromage blanc 0%; quelques gouttes de citron; sel et poivre

Mayonnaise légère

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

1 jaune d’œuf

1 cuil. à café de moutarde

1 cuil. à soupe d’huile de tournesol

100 g de fromage blanc 0%

quelques gouttes de citron

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Mélanger le jaune d’œuf, la moutarde et l’huile en remuant vivement, puis incorporer le jus de citron et le fromage blanc.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de base

Quand le fromage blanc prend la place de l'huile.

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agrumes citron condiments fromage fromage blanc jaune d'oeuf mayonnaise moutarde oeuf sauce sauces froides

Recette ajoutée le 07/03/14 - Mise à jour le 27/10/20 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mayonnaise légère

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Kélou pour accompagner la recette Salade de riz au thon tomates et oeufs durs.