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Chiacchiere : des beignets italiens pour le carnaval de Mardi gras
Chiacchiere : des beignets italiens pour le carnaval de Mardi gras

Chiacchiere

L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 3 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Les chiacchiere, un petit délice qui se déguste lors de la période du carnaval en Italie. Selon les régions, on leur donne un nom différent : frappe, bugie, cenci, galani ou encore sfrappole. Une recette qui vous rappellera celle des bugnes lyonnaises.

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Recette ajoutée le 01/03/20  -  Mise à jour le  29/01/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Chiacchiere

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On se régale en écoutant Il più grande spettacolo dopo il big bang - Jovanotti.

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Une gourmandise italienne pour fêter Carnaval. Il est possible de garnir ces petits beignets ronds de pâte à tartiner, de crème pâtissière ou encore de confiture pour des variantes ultra gourmandes.
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Voici la recette des tortelli pour un carnaval italien. Des pets-de-nonne façon bel paese, délicieusement parfumés aux agrumes. Vous pourrez les déguster tels quels ou les farcir de confiture, de crème pâtissière ou de pâte à tartiner.

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