Name: Abbracci
Total time: 30 min
Cuisine: biscuits
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Abbracci

L'Italie dans ma cuisine

Quelques mots sur cette recette

Des biscuits que vous avez forcément remarqué lors de vos dernièrs achats dans un supermarché italien ! fait maison, c'est bien meilleur.

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Recette ajoutée le 02/02/17 - Mise à jour le 11/09/19 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Fond de biscuits émiettés.

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Biscuits typiques des Pouilles

Les biscotti della salute sont des biscuits simples qui ne contiennent pas de beurre. On aime les grignoter au petit-déjeuner trempés dans un café ou accompagnés d'un thé. Comme leur nom l'indique, on les cuit deux fois (bis-cotti). Très faciles à faire, ne perdez plus de temps et mettez vous aux fourneaux !

Brioches à la ricotta, au chocolat et aux amandes

Les "coccole" (qui signifie "câlins) sont à mi-chemin entre le biscuit et la brioche. Difficile de résister à ces coccole !

Canestrelli

Les canestrelli sont des petits biscuits originaires de Ligurie en Italie, à bords hauts et à forme de marguerites. Particulièrement friables, ils sont recouverts de sucre glace.

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