Fraisier pistache mascarpone inspiré de Cédric Grolet et Carl Marletti

Fraisier pistache mascarpone

Name: Fraisier pistache mascarpone
Prep time: 3 h
Cook time: 12 min
Total time: 3 h 12 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: fraisier
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

delf745

Difficulté moyenne

Préparation : 3 h Cuisson : 12 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Nouvelle version de fraisier pour 2020. Rien de bien original, juste un petit bidouillage à partir d’autres recettes. La crème diplomate au mascarpone est de Cédric Grolet et le biscuit Joconde de Carl Marletti.

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Recette ajoutée le 03/06/20 - Mise à jour le 23/03/22 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Fraisier pistache mascarpone

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