Name: Osso Bucco de dinde tomate et chorizo gratiné au Comté
Total time: 30 min
Cuisine: dinde
Ingredients: 4 belles tranches épaisses d'Osso Bucco de Dinde; 40 cl de Tomato Frito (ou purée de tomate); 1 petit oignon; 1 sucre; 50 g de chorizo fort; 100 g de Comté râpé; Huile d'olive

Osso Bucco de dinde tomate et chorizo gratiné au Comté

Delizioso

Ingrédients

4 belles tranches épaisses d'Osso Bucco de Dinde

40 cl de Tomato Frito (ou purée de tomate)

1 petit oignon

1 sucre

50 g de chorizo fort

100 g de Comté râpé

Huile d'olive

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 210°C Assaisonner la dinde et la faire dorer dans une poêle avec un peu de beurre et d'huile d'olive puis déposer les morceaux de dinde dans un plat à four.

2 Emincer finement l'oignon et le faire revenir dans la même poêle en ajoutant un peu d'huile d'olive.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Un joli plat économique pour recevoir les amis !

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Recette ajoutée le 19/10/16 - Mise à jour le 11/01/23 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette La découpe du chapon farci.

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