Name: Salade de pâtes aux courgettes rôties et au fromage de cajou
Total time: 30 min
Cuisine: zaatar
Ingredients: 200 g courgettes jeunes; 2 c. à café zaatar; 1 c. à café sel fin; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 poignée herbes fraîches (persil, basilic et origan); 200 g pâtes type \"avoine\; 100 g noix de cajou nature; 2 c. à soupe vinaigre/citron; 1 c. à soupe huile olive; 1/2 c. à café sel; 1/4 c. à café poivre noir; 1 c. à café moutarde fine; 1/4 c. à café paprika fumé

Salade de pâtes aux courgettes rôties et au fromage de cajou

Déliacious

Ingrédients

200 g courgettes jeunes

2 c. à café zaatar

1 c. à café sel fin

2 c. à soupe huile d'olive

1 poignée herbes fraîches (persil, basilic et origan)

200 g pâtes type \"avoine\

100 g noix de cajou nature

2 c. à soupe vinaigre/citron

1 c. à soupe huile olive

1/2 c. à café sel

1/4 c. à café poivre noir

1 c. à café moutarde fine

1/4 c. à café paprika fumé

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Préparation de la recette

1Rincez les courgettes à l'eau fraîche et essuyez-les.

2 Avec un économe, ou un couteau, faites des fines tranches de courgettes/lamelles.

3 Disposez-les sur une plaque ou dans un plat allant au four.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une salade froide estivale pour cuisiner la courgette avec des épices et fraîcheur!

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Recette ajoutée le 05/07/18 - Mise à jour le 10/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de pâtes aux courgettes rôties et au fromage de cajou

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par anne sophie Gourgues pour accompagner la recette Falafels.

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