Name: Shortbread cookies aux pépites de chocolat
Total time: 30 min
Cuisine: cookies
Ingredients: 240g de beurre ramolli - 70g de sucre granulé - 100g de sucre roux - 1 jaune d'oeuf - 2 cuil. à café d'extrait de vanille - 240g de farine tamisée - ½ cuil. à café de sel - 175g de mini pépites de chocolat

Shortbread cookies aux pépites de chocolat

Del's cooking twist

Ingrédients

240g de beurre ramolli - 70g de sucre granulé - 100g de sucre roux - 1 jaune d'oeuf - 2 cuil. à café d'extrait de vanille - 240g de farine tamisée - ½ cuil. à café de sel - 175g de mini pépites de chocolat

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 180°C et recouvir deux plaques allant au four de papier sulfurisé. Dans un grand saladier, mélanger ensemble le beurre ramolli avec le sucre granulé et le sucre roux. Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille et bien mélanger. Ajouter progressivement la farine additionnée de sel jusqu'à incorporation totale de la farine. Incorporer ensuite les mini pépites de chocolat en remuant bien. À cette étape, la pâte doit être relativement granuleuse.

Quelques mots sur cette recette

Une texture sablée absolument parfaite pour ces cookies shortbread aux pépites de chocolat.

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Recette ajoutée le 30/08/16 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Shortbread cookies aux pépites de chocolat

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Carmen pour accompagner la recette Cookies aux noix de cajou caramélisées et chocolat.

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