Name: Mini pies "healthy" au beurre de cacahuète
Total time: 30 min
Cuisine: vegan
Ingredients: 90g de flocons d'avoine - 90g de noix de coco toastée - 110g de graines de lin moulues - 1 cuil. à soupe de graines de chia - 125g de beurre de cacahuète - 110g de sirop d'agave ou d'érable - 4 cuil. à soupe de fèves de cacao - 4 cuil. à soupe de pépites de chocolat noir - 1 cuil. à soupe d'extrait de vanille - 1 boîte de lait de coco, très froide* - 4 cuil. à soupe de beurre de cacahuète - 2 cuil. à soue de sirop d'érable

Mini pies "healthy" au beurre de cacahuète

Del's cooking twist

Ingrédients

90g de flocons d'avoine - 90g de noix de coco toastée - 110g de graines de lin moulues - 1 cuil. à soupe de graines de chia - 125g de beurre de cacahuète - 110g de sirop d'agave ou d'érable - 4 cuil. à soupe de fèves de cacao - 4 cuil. à soupe de pépites de chocolat noir - 1 cuil. à soupe d'extrait de vanille - 1 boîte de lait de coco, très froide* - 4 cuil. à soupe de beurre de cacahuète - 2 cuil. à soue de sirop d'érable

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Préparation de la recette

1Pour les mini pies : mélanger tous les ingrédients dans un saladier de taille moyenne jusqu'à ce que l'ensemble soit bien mélangé. Si la préparation est trop humides, ajouter un peu de flocons d'avoine. Couvrir et laisser refroidir au réfrigérateur pendant une demie heure minimum. Une fois la préparation refroidie, former des petits galets en utilisant le fond d'un petit ramequin, d'un verre ou mieux, ou encore le fond d'un moule à muffins (l'idéal restant d'utiliser une tasse à mesurer en acier américaine - 1/4 cup). Pour la mousse au beurre de cacahuète : laisser refroidir la boîte de lait de coco la veille.*

Quelques mots sur cette recette

Ces adorables mini pies "healthy" ont tout pour plaire : elles sont à la fois vegan, remplies de superaliments, réalisées sans gluten et sans sucre ajouté, avec une irrésistible saveur de beurre de cacahuète.

Voir la recette

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Recette ajoutée le 18/04/17 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mini pies "healthy" au beurre de cacahuète

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Rosenoisettes pour accompagner la recette Tarte au sarrasin, coing et pommes.