Mini muffins aux pépites de chocolat pour café gourmand

Mini muffins aux pépites de chocolat

Name: Mini muffins aux pépites de chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: mini muffins
Ingredients: 3 œufs; 180g de lait; 370g de farine tout usage; 1 levure chimique; 200g de sucre en poudre; 1 cc arôme vanille; 85g huile neutre (pépins de raisin ou huile de tournesol); 120g pépites de chocolat (noir de préférence)

Cuisine et Création

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

3 œufs

180g de lait

370g de farine tout usage

1 levure chimique

200g de sucre en poudre

1 cc arôme vanille

85g huile neutre (pépins de raisin ou huile de tournesol)

120g pépites de chocolat (noir de préférence)

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Préparation de la recette

1Dans un récipient, mélanger les œufs, le lait, l'huile et l'arôme vanille. Ajouter le sucre et mélanger. Rajouter la farine et la levure tamisées. Ajouter les pépites.

2Mettre la préparation au frais pour 30 minutes.

3Préchauffer le four à 200°C.

4Mettre la pâte dans les moules à mini muffins préalablement graissées (au ¾) et enfourner 5 minutes à 200°C, puis 15 minutes à 170°C. Les muffins sont prêts lorsque les bords sont légèrement dorés et qu'un cure-dent en ressorte propre.

Quelques mots sur cette recette de dessert

Ces mini muffins aux pépites de chocolat sont délicieux. Ils sont un incontournable si vous avez des fans de petites bouchées dans votre maison !

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Recette ajoutée le 11/02/24 - Mise à jour le 12/02/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Mini muffins aux pépites de chocolat

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jackie pour accompagner la recette Minis muffins à l'ail des ours.

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