Crudités à l'anchoïade comme à Nice

Crudités à l'anchoïade

Quelques mots sur cette recette d'entrée

A Nice, ce plat est servi en entrée ou à l'apéritif. On fait une petite "trempette" de crudités de saison dans une sauce à base d'anchois et on croque dedans. Ce que je préfère : les jeunes branches de céleri. Je trouve que le mélange anchois-céleri va très bien ensemble !

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Recette ajoutée le 07/11/17 - Mise à jour le 19/06/23 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Luly cooker pour accompagner la recette Cuillères apéritives surimi gratiné.

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