Name: Macarons tomate, chèvre et basilic
Total time: 30 min
Cuisine: fromage de chèvre
Ingredients: 130 grammes de sucre glace; 80 grammes de poudre d'amandes; 30 grammes de sucre en poudre; 2 blancs d'oeuf; 1 cuil. à soupe de concentré de tomates; 1 pincée de sel; Colorant alimentaire rouge (facultatif); 180 grammes de fromage de chèvre type Chavroux; Quelques feuilles de basilic

Macarons tomate, chèvre et basilic

Cuisine-Blog

Ingrédients

130 grammes de sucre glace

80 grammes de poudre d'amandes

30 grammes de sucre en poudre

2 blancs d'oeuf

1 cuil. à soupe de concentré de tomates

1 pincée de sel

Colorant alimentaire rouge (facultatif)

180 grammes de fromage de chèvre type Chavroux

Quelques feuilles de basilic

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Préparation de la recette

1Mélangez le sucre glace avec la poudre d'amandes (n'hésitez pas à repassez celle-ci au hachoir si la mouture n'est pas assez fine).

2 Assurez-vous de ne pas avoir de "grumeaux", tamisez au besoin.

3 Montez les blancs en neige avec la pincée de sel.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

En cuisine avec cette belle idée de recette d'apéritif !

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Recette ajoutée le 05/07/14 - Mise à jour le 24/07/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Macarons tomate, chèvre et basilic

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par CUISINE EN FOLIE pour accompagner la recette Quiche fleur de légumes.