Cannelés au chorizo (recette Companion)

Cannelés au chorizo

Name: Cannelés au chorizo
Total time: 30 min
Cuisine: cannelés
Ingredients: 250 mL de lait; 20 g de beurre; 50 g de farine; 50 g de gruyère râpé; 50 g de chorizo; 1 oeuf; 1 c. à soupe de ciboulette ciselée; sel, poivre

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Ingrédients

250 mL de lait

20 g de beurre

50 g de farine

50 g de gruyère râpé

50 g de chorizo

1 oeuf

1 c. à soupe de ciboulette ciselée

sel, poivre

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Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 190°C.

2 Dans le bol muni du couteau Pétrir / Concasser, mettre le lait et le beurre, puis lancer vitesse 3 à 100° pour 4 minutes.

3 Ajouter la farine, l'oeuf et le gruyère, et lancer vitesse 6 pour 2 minutes (prolonger si nécessaire pour avoir une pâte bien homogène).

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

En cuisine avec cette belle idée de recette de cannelés au chorizo.

Voir la recette

cannelés chorizo gâteau tapas

Recette ajoutée le 06/03/18 - Mise à jour le 10/11/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cannelés au chorizo

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La fille du boulanger cuisine pour accompagner la recette Cannelés au café.