Name: Ravioles de champignons, sauce crémée
Total time: 30 min
Cuisine: crème
Ingredients: de la pâte à ravioles 400 gr de champignons ((pour moi champignons de Paris et Girolles)) 2 gousses d'ail 10 gr de persil 1 échalote 10 cl de vin 25 cl de crème liquide entière 20 gr de beurre sel, poivre

Ravioles de champignons, sauce crémée

Cooking & Cakes

Ingrédients

de la pâte à ravioles 400 gr de champignons ((pour moi champignons de Paris et Girolles)) 2 gousses d'ail 10 gr de persil 1 échalote 10 cl de vin 25 cl de crème liquide entière 20 gr de beurre sel, poivre

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Préparation de la recette

1Réaliser la pâte à ravioles ou acheter de la pâte à ravioles toute prête.

2Si vous réaliser la pâte à raviole vous-même, réaliser la duxelle de champignons pendant le temps de repos.

3Au couteau ou au robot, mixer les champignons avec l'ail.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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Recette ajoutée le 14/01/18 - Mise à jour le 20/10/23 .

Accord mets et musique

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