En cuisine classique, on présente les poissons grillés et légèrement lustrés au beurre fondu disposés en diagonale sur le plat de service et accompagnés de citrons historiés, de petit bouquet de persil et de beurre composé type beurre d'anchois, beurre d'ail des ours, etc.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
De l’excellent son grâce à Afterwards des exceptionnels Van der Graaf Generator dans le magnifique Aerosol grey Machine... de quoi vous motiver à ne pas carboniser ce pauvre poisson
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
Chef Simon partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0