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Poulet au vin blanc, à la crème et aux champignons
Poulet au vin blanc, à la crème et aux champignons

Poulet à la crème et aux champignons

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
3 cuisses de poulet avec leur hanches.
400 g de champignons de Paris frais ou en conserve.
1 gros oignon.
2 gousses d'ail.
20 cl de fond de veau ou de volaille.
15 cl de vin blanc.
1 cs rase de farine (Facultatif).
20 cl de crème liquide épaisse (une brique).
1 filet de jus de citron.
1 bouquet de persil.
15 g de beurre pour cuire les champignons.
Huile-Sel-poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Découpez le poulet en séparant les cuisses des hanches, salez, poivrez et réservez.
2Découpez les champignons en lamelles et réservez.
3Suite de la recette du poulet à la crème et aux champignons sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation de la recette du poulet à la crème et aux champignons : une recette de cuisine traditionnelle.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 03/05/23  -  Mise à jour le  08/11/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poulet à la crème et aux champignons

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