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Oeufs brouillés à la ratatouille-Recette brouillade
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Oeufs brouillés à la ratatouille

Chef Papounet Chef Papounet
Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

400 g de ratatouille maison
8 œufs.
20 g de beurre.
1 filet de crème liquide.
Huile d'olive-Sel-poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Battre les œufs en omelette et bien les saler et poivrer.
2Versez le mélange des œufs dans une poêle avec un peu de beurre et commencez la cuisson des œufs brouillés en mélangeant avec une cuillère en bois.
3Ajoutez un filet de crème liquide et continuez de mélanger pendant que les œufs se coagulent.
4(Suite de la recette des œufs brouillés à la ratatouille sur le blog)

Quelques mots sur cette recette de plat principal

comment préparer des œufs brouillés avec une ratatouille maison. Cette recette est aussi appelé une brouillade.

Voir la recette
cuisine provençale cuisine traditionnelle oeuf oeuf brouillé plat principal ratatouille
Recette ajoutée le 30/05/21  -  Mise à jour le  31/05/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Oeufs brouillés à la ratatouille

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