Courgettes, raisins secs et pois chiches en marinade épicée

Cette recette alcalinisante qui fait du bien à la peau, au foie et aux intestins. Dans la « famille crucifère », les choux sont nos alliés santé. Je ne le dirai jamais assez. Je vous propose donc une salade toute simple, composée de 2 choux aux textures différentes, agrémentés d’une courgette et de fruits. Des textures et saveurs variées (légèrement sucrée-salée) avec une sauce d’inspiration orientale et lacto-fermentée.

Le manque de temps fait partie des sources potentielles d'échec lorsqu'on adopte une alimentation saine et naturelle à base d'aliments frais qu'on transforme soi-même. Cette salade alcalinisante est facile et rapide à mettre en oeuvre ! Nourrissons notre santé. MiaM ! ;-)

Une gourmandise de choux marinés riche en saveurs et textures ! Des bouchées doubles qui permettent de faire le plein de minéraux alcalin avec des légumes de saison tout en se régalant ! Nourrissons notre santé !