Roulés de jambon aux légumes grillés

A l'origine, les asperges devaient être présentées sur un sablé de la taille des asperges, mais après cuisson de celui-ci, je me suis aperçue qu'il était trop fragile pour être découpé. Il a donc fini grossièrement émietté au fond de l'assiette, ce qui ne nous a pas empêché de nous régaler.

Profitez de cuisiner vos légumes à la plancha en même temps que votre viande ou poisson.

Une salade aux textures différentes entres les légumes grillés et les les légumes crus.