Service à fruits de mer

Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.

Leur fraîcheur et leurs saveurs exigent des vins plein d'éclats.

Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !

Textes choisis

Coquillages, crustacés et mollusques.

La fameuse sauce du homard à l'américaine.

Caviar changeant !

A dresser en carapaces ou en ramequins.